Para o creme de leite até obter picos firmes, reserve.
Polvilhe a gelatina sobre a água para hidratar e dissolva em banhomaria ou no micro-ondas.
Adicione ao creme de leite, junte o açúcar refinado e o licor de menta.
Misture delicadamente.
Leve à geladeira até engrossar levemente.
Polvilhe a gelatina sobre a água para hidratar e dissolva em banhomaria ou no micro-ondas.
Bata o creme de leite até obter picos firmes e acrescente a gelatina dissolvida.
Misture e adicione o açúcar refinado, o chocolate e o licor de cacau, misture delicadamente.
Coloque as duas mousses em uma taça grande de maneira decorativa.
Leve à geladeira até a hora de servir.