Pudim de ameixa
Por LUCIANA MARIA BRAGA SOARES

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e reserve.

Passo 2 :

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, as ameixas e o licor.

Passo 3 :

Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve ao forno em banhomaria até assar.

Passo 4 :

Desenforme frio.

Passo 5 :

Se preferir enfeite com algumas ameixas inteiras.

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