Name: Palta Rellena - Abacate Recheado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 palta (abacate); 1 lata de atum sólido, em água ou 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 lata de milho verde; 1/2 lata de ervilha e cenoura, em conserva; 3 colheres de sopa de maionese; 2 ovos cozidos e cotados ao meio; Salsinha a gosto picadinha; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Palta Rellena - Abacate Recheado

Foto : Ariane Parizi Angelino

Por Ariane Parizi Angelino

15 min

Ingredientes (2 porções)

1 palta (abacate)
1 lata de atum sólido, em água ou 1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha e cenoura, em conserva
3 colheres de sopa de maionese
2 ovos cozidos e cotados ao meio
Salsinha a gosto picadinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte a palta (abacate) ao meio, retire o caroço e a casca e reserve.

Passo 2 :

Numa tigela misture todos os ingredientes, que devem estar em temperatura ambiente ou frio (menos os ovos cozidos) e tempere com sal e pimenta-do-reino.