Forre com metade do pão, uma forma untada com manteiga.
Cubra com presunto, tomates, azeitonas picadas, mussarela, polvilhe tudo com orégano e forre com o pão restante.
Regue com leite misturado com ovos, sal e pimenta.
Deixe descansar por 10 minutos, espalhe manteiga em pedacinhos, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até dourar.