Cozinhe o macarrão bastante, coloque 1 fatia de presunto e 1 fatia de mussarela (uma em cima da outra).
Em cima delas coloque 1 colher de macarrão e enrole, faça os rolinhos e coloque no tabuleiro, cubra todo o tabuleiro com os rolinhos (não esqueça primeiro o presunto e depois o queijo, para que ao derreter o queijo se misture ao macarrão).
Faça um molho com a carne moída, jogue por cima dos rolinhos e leve ao forno por uns 10 minutos.
Sirva com arroz branco e batata palha.