Torta para o lanche (Frango com catupiry)

Ingredientes (10 porções)

Massa

• 300 ml de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3/4 de xícara (chá) de maisena
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• 1 peito de frango (cozido em água, temperos a gosto e sal) desfiadinho
• 1/2 xícara (chá) do caldo do cozimento do frango
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 cebola picadinha
• 3 dentes de alhos amassados.
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
• Sal
• Catupiry

Modo de preparo