Bater tudo no liquidificador (exceto) o trigo, por 3 minutos.
Despejar em uma bacia grande e com o trigo, mexer com a mão, amassar bem, deixar descansar coberto com um pano até dobrar de volume.
Amassar novamente e dividir em 3 partes, fazer o formato de pão, colocar na forma, deixar crescer novamente e colocar para assar.