Peneire em uma tigela o fermento e a farinha de trigo. Acrescente sal ea margarina.
Amasse com um garfo e adicione o creme d eleite, misturando bem.
Aos poucos, adicione o leite até obter uma massa lisa.
Ponha a massa em uma superficie polvilhada com farinha, amasse-a levemente e estenda-a com um rolo de macarrão.
Corte a massa para os pastéis do tamanho que desejar.
Coloque uma camada de queijo e de frango desfiado em cada pedaço de massa. Polvilhe sal e orégano, pincele as bordas da massa com a gema e feche os pastéis.
Leve ao forno para assar em uma assadeira untada. Estará pronto assim que a massa estuver dourada.
Dica: Se você não tiver tempo para a cozinha, faça apenas um pastelão e não pastéis individuais.