Cozinhe a casca de abóbora com 2 xícaras de água por cerca de 20 minutos.
Em seguida, bata no liquidificador e passe pela peneira.
Coloque o conteúdo em uma vasilha de vidro, coloque sal, o queijo ralado, o pão, a cebola e a margarina e misture bem.
Junte os ovos, o cheiro-verde e pimenta-do-reino e torne a misturar.
Coloque a mistura numa fôrma refratária de tamanho médio untada e enfarinhada e leve ao forno moderado previamente aquecido. Deixe até dourar. Sirva quente.