Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas.
Depois coloque numa panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar.
Bata 4 claras em neve, misture o creme de leite com as claras, depois misture com o creme de leite e bata por 1 minuto no liquidificador, só o tempo de misturar.
Numa forma de pudim caramelize a forma com o açúcar, coloque a calda e depois o pudim, leve ao congelador.