Coloque em uma batedeira o sorvete de creme, o leite condensado cozido por 15 minutos em panela de pressão, até formar um doce de leite pastoso, e o creme de leite, batendo até formar um creme homogêneo.
Em uma forma com furo no meio, disponha as frutas aleatóriamente, para fazer a decoração.
Coloque a calda das cerejas sobre todas as frutas.
Em seguida coloque o sorvete batido sobre as frutas e a calda, e leve ao congelador por 12 horas ou de um dia para o outro.
Após o congelamento, desenforme em um prato.