Em uma bacia coloque o fermento e a água morna, misture bem.
Coloque as 2 colheres de margarina e depois coloque o restante dos ingredientes, menos os 250 g de margarina sem sal.
Com as mãos, misture bem os ingredientes, a massa fica meio mole.
Deixe descansar por 15 minutos, fazer as rosca no formato de argolas.
Deixe descansar por mais 30 minutos, asse em forno pré-aquecido a 180°, deixe as roscas amarelarem um pouco.
Derreta a margarina em um frigideira, assim que tirar as roscas do forno passe uma a uma pela margarina derretida, depois pelo açúcar com canela.
Se preferir passe no queijo de minas ralado.