Arroz do mar
Foto : Aliana Maia
Por Aliana Maia

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Pique a cebola e os dentes de alho.

Passo 2 :

Refogue-os no azeite.

Passo 3 :

Acrescente as lulas e o tomate picado.

Passo 4 :

Envolva bem e tempere com sal e pimenta.

Passo 5 :

Junte o arroz e envolva novamente.

Passo 6 :

Regue com o vinho e a água, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos ou mais (experimente o arroz).

Passo 7 :

Decorridos 5 minutos, misture a amêijoas, muito bem lavadas.

Passo 8 :

Por fim, polvilhe com salsa picada, retifique os temperos e sirva.

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