Passe o requeijão no pão, coloque uma fatia de queijo de cada lado, por cima as 2 fatias de peito de peru (uma em cada lado), coloque a ricota e depois um pouco de orégano.
Feche o sanduíche.
Coloque em uma frigideira em fogo bem baixo para derreter o queijo e não torrar, prense o pão com a tampa e va virando de lado até o queijo derreter.
Se quiser passar um pouco de margarina ou manteiga por fora do pão para ele dourar também pode