Pavê de bolacha
Por Letícia Garcia

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe o leite condensado e o creme de leite fresco no congelador por cerca de 20 minutos (sem congelar, mas sim deixar bem frio).

Passo 2 :

Bata em batedeira o leite condensado com o creme de leite fresco até obter um creme bege "durinho", consistente.

Passo 3 :

Forre um pirex com uma parte desse creme. Faça uma camada de bolachas por cima desse creme bege, molhando-as antes no guaraná.

Passo 4 :

Acrescente mais uma camada do creme e mais uma de bolacha, finalizando com uma terceira camada de creme bege.

Passo 5 :

Leve à geladeira por 30 minutos a 1 hora.

Passo 6 :

Derreta os chocolates (em banhomaria ou no micro-ondas) e misture a caixinha de creme de leite, mexendo até obter um creme homogêneo.

Passo 7 :

Coloque esse creme de chocolate por cima do creme bege e leve gelar por 3 horas.

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