Coloque no liquidificador o leite, o ovo, a cebola picada bata tudo até ficar uma massa homogênea.
Em uma vasilha misture a carne moída, a massa pastosa, o sal, o cheiro verde, o sazón, o queijo, o requeijão e a farinha de trigo para dar liga.
Misture tudo e frite em óleo quente fazendo o bolinho com o auxílio de 2 colheres, passando de uma pra outra até ficar um bolinho (a mesma forma do bolinho de arroz).
Experimente o sal.
Coloque em papel absorvente.