Amasse macaxeira com o garfo, coloque em uma panela misturada com o leite e a margarina.
Leve ao fogo para fazer um purê, mas que fique grosso e com pedaços da macaxeira.
Em seguida pincele uma refratária.
Coloca uma camada da macaxeira, outra do peixe, por cima o requeijão, novamente macaxeira e polvilhe o queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar.