Corte o frango em pedaços pequenos, lave no limão para tirar o cheiro.
Refogue no alho bem moídinho.
Adicione os demais ingredientes, menos o tomate, a maizena e o arroz.
Em seguida coloque o tomate cortado em rodelas e dê uma mexidinha.
Refogue o arroz no alho miudinho em panela separada.
Reserve.
Após o frango cozido, misture a maizena em 1 copo de água.
Dissolva na carne e deixe engrossar o caldo.
Tem que ter bastante molho.
Quando estiver pronto, adicione o arroz e misture muito bem para pegar o tempero.
Salpique com cheiro verde por cima.