Name: Pão de Queijo Versátil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras e 1/2 de polvilho doce; 2 xicaras e 1/2 de polvilho azedo; 1 colher de sal; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 1 ovo; 250 g de queijo meia cura ralado; 150 g de parmesão ralado

Pão de Queijo Versátil

Foto : silvania

Por silvania

60 min

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras e 1/2 de polvilho doce
2 xicaras e 1/2 de polvilho azedo
1 colher de sal
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 ovo
250 g de queijo meia cura ralado
150 g de parmesão ralado

Modo de preparo

Passo 1 :

coloque os polvilhos em uma bacia com o sal e misture.

Passo 2 :

Ferva o leite com o óleo e jogue por cima dos polvilhos para escaldá-los, sove até que esteja morno, acrescente o ovo, os queijos e amasse até obter consistencia homogênea.