Levar todos os ingredientes ao fogo até virar um creme consistente.
Levar ao pirex.
Levar ao fogo para ferver o leite, achocolatado e açúcar, após bater no liquidificador com as bolachas.
Colocar no pirex em cima da primeira camada.
Bater as claras em ponto de neve, acrescentar o açúcar até dar um ponto de suspiro, desligar a batedeira e acrescentar o creme de leite.
Colocar no pirex em cima da segunda camada.
Vai ao freezer até endurecer.
Obs.: Colocar as camadas cuidadosamente para não se misturarem.