Ferva água e coloque o macarrão para cozinhar com 1 fio de óleo ou azeite.
Cozinhe até o ponto de sua preferência.
Escorra e coloque em um refratário que irá a mesa.
Em uma frigideira coloque um fio de óleo ou azeite o caldo de galinha e mexa os ovos.
Reserve.
Corte o presunto em cubos. Reserve.
Leve uma panela ao fogo, coloque um fio de óleo ou azeite, doure a cebola.
Acrescente o presunto, os ovos e dê uma breve refogada.
Acrescente o creme de leite.
Mistura bem.
Coloque sobre o macarrão no refratário.
Sugestão: queijo Ralado e folhas de manjericão.