Coloque os pedaços de salmão em 1 litro de água, dê uma cozida até ficar mole.
Se o grão-de-bico for de vidro ou latinha, lave-os no escorredor, acrescente água e dê outra fervida.
Bata no liquidificador o salmão, o grão-de-bico, os temperos da receita, pode acrescentar óleo de oliva a gosto (1 colher de sopa ou 2), pode bater em 2 vezes, com o caldo do cozimento do salmão.
Coloque em uma panela (reserve).
Adicione sal e dê uma fervida, mexendo com colher de pau, ferveu desligue o fogo.
Sirva em prato fundo, decore em volta do prato com os galhos de brócolis.
Sirva como sopa com pão, ou outro acompanhamento, arroz branco, um bom vinho se gostar.