Em uma panela coloque o leite condensado, a maizena dissolvida, as gemas e deixe engrossar.
Em um refratário bata as claras em neve, misture o creme de leite sem soro, mexendo devagar.
Coloque o acúcar e o nescau.
Em um refratário de vidro coloque primeiro uma camada de creme branco, uma camada de biscoito molhado no leite, e por último o creme escuro.
Coloque para gelar.