Coloque o salsichão para cozinhar em uma panela.
Enquanto isso coloque água na panela de pressão (4,5 litros) até a metade, depois acrescente os ingredientes, primeiro a lentilha, a cenoura, a batata, a moranga, o tempero verde, a cebolinha e o creme de cebola.
Deixe cozinhando com a tampa aberta, escorra a água do salsichão e fure ele para que o caldo de dentro saia.
Corte em rodelas e leve para fritar em uma frigideira com óleo, quando estiver dourado coloque o alho picado.
Quando 1 dos pedaços do alho estiver ficando marronzinho coloque a cebola e deixe mais um pouco (30 segundos).
A cebola solta água e não deixa o alho fritar, despeje tudo na panela de pressão junto com o restante dos ingredientes, acrescente água até ficar faltando 5 dedos para encher a panela.
Tampe e deixe cozinhar de 15 a 25 minutos em fogo médio.
Após é só retirar verificar o sal e se necessário acrescentar mais, e servir em seguida.