Faça o brigadeiro branco com os 3 primeiros ingredientes, colocando todos os ingredientes em uma panela, em fogo brando, até que fique em ponto de brigadeiro mole.
Coloque em um refratario e deixe esfriar.
Enquanto isso bata o chantilly seguindo as instruções da caixinha.
Em seguida lave e pique os morangos, coloque-os em cima do brigadeiro frio, jogue suspiro picado por cima, cubra com o chantilly e termine com mais suspiro para decorar.