Cozinhe as bananas na água na panela de pressão.
Amasse como purê com caldo e reserve.
Refogue a cebola e o alho no óleo.
Acrescente o toicinho, deixe tostar bem, acrescente o caldo de carne o sal e jogue a banana amassada.
Refogue rapidinho sem deixar secar muito o caldo.
Depois é só servir.
As bananas tem que estar verdes mesmo, só dá certo com as bananas nanica.