Cozinhe as batatas e as cebolas juntas em meio litro de água e reserve.
À parte, frite o bacon picado numa assadeira pré-aquecida sem gorduras por uns 2 minutos, acrescente 2 colheres de manteiga.
Junte a carne temperada com sal e alho e deixe fritar bem.
Liquidifique as cebolas e batatas e coloque numa panela, adicione a carne, o caldo de galinha, cominho, pimenta, nozmoscada e deixe cozinhar.
Quando ferver, junte o coentro ou cheiro verde e a cebolinha.
Deixe por mais 1 minuto e desligue.
Acrescente o creme de leite e sirva quente com azeite, queijo ralado e torradas.