Cozinhe as batatas na água e sal.
Preparar o molho com a cebola refogada na manteiga e se necessário colocar um pouco de sal.
Acrescente os dois copos de leite e a farinha de trigo ou a maisena e deixar ferver em fogo brando ate engrossar.
Untar um pirex com a manteiga.
Cortas as batatas em rodelas de espessura média.
Colocar uma camada de batatas no pirex, depois a do molho, alternar até preencher o pirex.
Cobrir ou com o creme de leite ou com queijo ralado.
Levar ao forno para dourar.