Bata no liquidificador os ingredientes da massa, menos o trigo em um refratário.
Misture os ingredientes já batidos com o trigo, sove a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho.
Abra a massa com a ajuda de um rolo, coloque a massa aberta em uma forma para pizza já untada com óleo.
Deixe crescer por 10 minutos em forno aquecido.
Comece a montagem da pizza, coloque o molho de tomate, o catupiry, uma camada de queijo mussarela, a calabresa, mais um pouco de queijo mussarela,
os tomates e termine com a camada de queijo parmesão, capriche nesta camada.
Coloque um pouco de orégano e manjericão e leve ao forno por 35 minutos ou até ver que esta no ponto.
Sirva a seguir.
Esta massa não é pré-assada, deve ser recheada e levada ao forno com os ingredientes e assar tudo junto. Fica super macia e leve e pode variar o recheio como preferir.