Name: Torta de Bolachas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 tablete de manteiga (200 g) sem sal; 200 g de açúcar (1 e 1/2 xícaras); 2 latas de creme de leite geladas; 1 pacote de bolachas tipo Maria ou Leite; 2 claras em neve; 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó; 2 xícaras de leite; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina

Torta de Bolachas

Por Leopoldo Baratto

30 min

Ingredientes (10 porções)

Torta

1 tablete de manteiga (200 g) sem sal
200 g de açúcar (1 e 1/2 xícaras)
2 latas de creme de leite geladas
1 pacote de bolachas tipo Maria ou Leite
2 claras em neve

Cobertura

8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

Passo 1 :

Amoleça a manteiga no micro-ondas por cerca de 30 segundos ou em banho-maria. Ascrescente o açúcar à manteiga, e mexa até dissolver.

Passo 2 :

Em seguida, acrescente o creme de leite gelado sem soro e mexa até ficar um creme aveludado.

Passo 3 :

Se necessário, leve ao micro-ondas ou em banhomaria novamente.

Passo 4 :

Deixe esfriar a temperatura ambiente ou em geladeira, mas não deve ficar muito gelado.

Passo 5 :

Após preparar o creme, monte camadas intercalando bolachas e creme.

Passo 6 :

Inicie com uma camada de creme no fundo da travessa, coloque uma camada de bolachas, mais uma camada de creme, e assim por diante. Termine a montagem com uma camada de bolachas. Cubra e deixe gelar.