Bata o coco no liquidificador com os 2 litros de água.
Retire o leite do coco passando em uma peneira.
Coloque em uma panela o leite do coco, o açúcar, os cravos, o leite líquido e o arroz. Leve ao fogo, mexendo sempre, até que levante fervura.
Deixe cozinhar até que fique bem cozidinho.
Atenção, o açúcar é ao seu gosto e o sal é para quebrar um pouco o doce.
Depois de pronto povilhe canela na porção individual.
O arroz doce tem que ficar em ponto para tomar em copos.