Bata no liquidificador o leite, as gemas, a maisena e o leite condensado.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Coloque o creme em um pirex grande.
Em outro recipiente desmanche a gelatina em água fervente.
Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata bem.
Misture a gelatina às claras em neve.
Coloque por cima do creme no pirex. Leve à geladeira.
Depois de gelado, a gelatina vai ficar separada do creme, formando na parte superior da sobremesa, uma espuma rosada.