Os ingredientes devem estar todos em temperatura ambiente.
Colocar os ovos, a margarina, a água, o fermento e o sal em uma tigela grande e misturá-los com uma colher.
Adicionar a farinha de trigo aos poucos, amassando até que a massa desgrude das mãos.
Colocar em uma superfície enfarinhada e sovar bem.
Cobrir a massa e deixá-la descansando por 20 minutos.
Cortar as bananas em rodelas e picar o chocolate. Reserve os mesmos.
Dividir a massa em duas partes, esticar com ajuda de um rolo de forma que fique no formato de um retângulo.
Espalhe metade do recheio bem no meio da massa e una os 2 lados do retângulo formando uma tira.
Aperte bem com as mãos para que a massa não abra ao assar.
Junte as duas pontas formando um círculo. Colocar em uma assadeira untada. Com a tesoura fazer uns piques em toda superfície.
Deixar crescer por mais 20 minutos.
Assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que as roscas estejam douradas.