Ferva o leite com o óleo e o sal, adicione ao polvilho para escaldar.
Espere amornar, bata ligeiramente os ovos e os adicione à massa, acrescente a mandioca e o queijo.
Sovar a massa até ficar em ponto de formar bolinhas do tamanho de uma bola de ping pong.
Levá-las à geladeira e depois de durinhas poderá juntá-las e guardar em congelador por até 30 dias.
Depois de congeladas, levar ao forno preaquecido a 180° por 30 minutos.