Em uma vasilha misture o leite, o açúcar, o chocolate e a canela em pó.
Aqueça e mexa bem até o chocolate derreter e o leite ficar bem quente.
Retire 1 xícara (chá) da mistura de leite da panela e, aos poucos, misture com os ovos batidos.
Misture bem e despeje de volta na panela.
Cozinhe por mais 2 ou 3 minutos em fogo baixo.
Junte a baunilha e bata com uma batedeira manual até espumar.
Sirva em um bule escaldado bem quente.
Se você quiser, coloque um pedacinho de canela em pau dentro do bule.