Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o oléo, o fermento e o sal.
Bata por 1 minuto até que se misturem.
Coloque aos poucos o amido de milho e a farinha de trigo até a massa ficar macia.
Unte a forma com margarinha e farinha de trigo.
Coloque a metade da massa, depois o recheio de sua escolha (frango, carne moída, sardinha, legumes) e por último o restante da massa.
Leve para assar em fogo alto por cerca de 30 minutos.
Sirva ainda quente.