Separe e pese todos os ingredientes, passe casa ingrediente pela peneira várias vezes esmigalhando com as costas da colher para que fique tudo muito bem soltinho.
Coloque tudo na mesma tigela e a cada passada pela peneira misture os ingredientes com espátula ou colher de pau para que se integrem perfeitamente.
Não pode ser substituído o chocolate em pó por Toddy ou Nescau.