Leve ao fogo o leite, o açúcar o amido de millho, e o cacau , sem parar de mexer
até engrossar.
Após, deixe esfriar o creme.
Fazer um chá com água gengíbre cravo e a canela, deixe esfriar.
Em um refratário disponha a bolacha molhada levemente no chá, em seguida o creme de cacau a bolacha molhada aternando até terminar com creme.
Se preferir, pode enfeitar com cholate granulado ou raspas de chocolate e ou cerejas.