Cozinhe o peito de frango na pressão com 2 dentes de alho e sal.
Deixe esfriar e desfie o peito de frango.
Refogue a cebola e o alho restante, acrescente o peito de frango ja desfiado, dissolva o caldo de galinha em um pouco de agua quente e misture ao refogado, a seguir coloque o molho de tomate.
Separadamente prepare o molho branco misture o leite o creme de leite e a maizena em uma panela leve ao fogo até engrossar.
Misture o molho branco ao peito de frango tempere com sal e pimenta de acordo com o seu gosto.
Despeje a mistura em um refratario, cubra com o queijo e leve ao forno até o queijo derreter.
Sirva com arroz branco e batata palha.