Coloque o filé de frango (300 ml) no leite por 1/2 horas mais ou menos.
Fritar aos poucos o filé de frango.
Depois de fritos arruma-los em um pirex.
Na própria frigideira derreter a manteiga, adicionar a farinha de trigo e cozinhar por 2 minutos, acrescentando aos poucos o leite (600 ml).
Deixar engrossar e juntar os outros ingredientes.