Em um recipiente acrescente a farinha de trigo com o fermento e separe, em outro recipiente acrescente o leite, o ovo, o açúcar, o óleo e o sal.
Misture tudo muito bem, depois acrescente aos poucos o trigo ja misturado com o fermento até formar uma massa tipo de bolo.
Acrescente a metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Adicione o recheio doce ou salgado e coloque a outra metade da massa.
Deixe descansar até dobrar de volume deixando 1 dedo da forma para não derramar a massa.
Leve ao forno até dourar.