Misture vigorosamente a margarina com o açúcar até obter um creme esbranquecido.
Misture delicadamente o creme de leite e o vinho em um refratário.
Monte camadas alternadas de bolacha umecidas no leite, do creme reservado e outra camada de abacaxi picado.
Repita a operação até finalizar todos os ingredientes.
Leve à geladeira por 1 hora.
Sirva gelada.
Dica: se não quiser, não é necessário acrescentar o vinho branco, fica uma delícia mesmo assim.