Misture os ovos, óleo, margarina, açúcar, o fermento, o leite e um pouco de farinha de trigo, misture bem, até dissolver o fermento e o açúcar.
Misture a farinha de trigo até desprender das mãos, vire em uma bancada e sove bem, pode bater, dar soco, jogar a massa, quanto mais bater na massa melhor ela fica.
Colocar numa travessa, deixar crescer o dobro, fazer as roscas, pincelar com ovo, deixar crescer, uns 30 minutos e levar para assar.
Obs.: Se quiser pode abrir a massa rechear com geleias, ou açúcar com canela, ou linguiça frita, enrolar, picelar com ovo deixar crescer uns 30 minutos e levar para assar. Rende umas 6 roscas grandes