Junte todos os ingredientes até formar uma pasta.
Reserve
Misture o fermento biológico e o leite. mexa bem e acrescente o açúcar, o óleo e a farinha, até obter uma massa homogênea.
Deixe descansar por 10 minutos e volte a trabalhar a massa, mexendo com as mãos para que fique bem homogênea.
Feito isso, faça 10 bolinhas com a massa e abra cada uma com as pontas dos dedos, modelando-as em formato de disco, com cerca de 10 cm de diâmetro.
Distribua o recheio sobre as massas.
Disponha-as em uma assadeira com tamanho suficiente para caber todas as esfihas. Leve-as ao forno em temperatura média (180ºC) por cerca de 20 minutos.