Creme spumoni
Por Eliana Márcia Siqueira Reis

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater no liquidificador os ingredientes acima, menos as bolachas.

Passo 2 :

Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar.

Passo 3 :

Untar um pirex com calda caramelizada.

Passo 4 :

Pôr camadas de creme e bolachas por cima.

Passo 5 :

Por último coloque um suspiro feito com as 3 claras batidas em neve com 3 colheres de açúcar refinado e raspa de limão.

Passo 6 :

Leve ao forno para dourar.

Passo 7 :

Depois de frio, leve à geladeira

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