Limpe bem o frango, corte em pedaços, escalde em água quente para tirar a gordura, reserve.
Mistura a maionese com a salsinha e o tempero mais sabor em uma vasilha, adicione o frango até ficarem bem lambuzados.
Retire da vasilha e passe um a um no creme de cebola.
Unte um pirex de vidro com o azeite posicione os pedaços de frango.
Leve ao forno para assar por 50 minutos, em forno médio até dourar.
Pode ser feito também com filé de frango, mas deve ficar no forno 40 minutos para não ficar seco.