Tempere os pedacos de frango com o molho B.
Basta juntar todos os ingredientes e melar o frango.
Depois, frite em 2 xícaras (chá) de óleo bem quente.
Retire os pedaços.
Neste mesmo óleo, frite rapidamente os pimentões e a cebola.
Retire tudo, separadamente, inclusive o óleo.
Com a panela "suja" destas frituras, faca o molho A, da seguinte maneira:
Coloque o shoyu, o caldo de frango, o sal e a maisena diluida em 2 colheres (sopa) de água fria.
Siga esta ordem.
Misture tudo rapidamente e junte o frango, os pimentões e a cebola.
Salpique de amendoim torrado e sirva quente.
Dica: para conseguir 1 copo americano de caldo de frango, basta ferver um tablete de caldo de galinha em 1 litro de água.