Amasse tudo até ficar na consistência de abrir.
Unte um pirex e forre com a massa, que deve cobrir bem a beirada.
Misture tudo e ponha no pirex ja forrado com a massa.
Leve ao forno para cozinhar o recheio (experimente com um palito).
Faça um suspiro com 6 claras em neve e 4 colheres de açúcar.
Coloque o suspiro sobre a a torta (logo que esfrie) e leve novamente ao forno para secar.