Name: Bolo tradicional Mineiro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 caneca de açúcar; 1 caneca de fubá de milho; 1 caneca de farinha de trigo; 1 canca e 1/2 de leite; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de chá de sal; 3 ovos; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1 colher de café de erva doce; Queijo mineiro fatiado em pedaços a gosto

Bolo tradicional Mineiro

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Isa Almeida

Por sandra lucia c dos santos

45 min

Ingredientes (20 porções)

1 caneca de açúcar
1 caneca de fubá de milho
1 caneca de farinha de trigo
1 canca e 1/2 de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
3 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de café de erva doce
Queijo mineiro fatiado em pedaços a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture todos os ingredientes em uma tigela de louça ou metal.

Passo 2 :

Não é necessário usar a batedeira

Passo 3 :

Mexa, até deixar a massa bem uniforme.

Passo 4 :

Vela lembrar que é bom bater num só sentido,para o bolo ficar mais cremoso, senão ele perde a consistência.

Passo 5 :

Depois dos ingredientes bem misturados, unte uma forma (tradicional de buraco no centro) e coloque metade da massa dentro.Adicione mais uns pedaços de queijo. Derrame o restante da mistura.