Bata as gemas com a água até dobrar de volume, acrescente o açúcar e bata por mais ou menos uns 3 minutos.
Retire da batedeira e junte a farinha e o fermento peneirados.
Misture bem.
Por último acrescente as claras em neve.
Coloque em fôrma untada e enfarinhada.
Leve ao forno para assar em forno alto por mais ou menos 30 minutos.
Coloque o leite para ferver.
Bata as gemas com o açucar até ficar uma massa fofa.
Acrescente a farinha de trigo e o creme de milho peneirados.
Quando o leite levantar fervura, junte a mistura das gemas, mexendo sempre para não empelotar, deixe cozinhar por uns 3 minutos.
Acrescente o chocolate branco e a gelatina dissolvida.
Bata até esfriar.
Por último acrescente o chantilly já batido, misturando devagar.
Bata tudo no liquidificador.